Наименование

Оливье

(картофель, морковь, колбаса вареная, яйцо, зеленый горошек, огурцы соленые, майонезсметанный) | 200

Оливье с телячьим языком

язык телячий отварной, каротофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, огурцы соленый, майонез сметанный) | 200

Таёжный

(вырезка говяжья, редька, кедровые орешки, брусника, майонез сметанный, лук репчатый обжаренный, лимон, соевый соус, сахар) | 250

Сельдь под шубой

филе сельди, картофель, свекла, морковь, зелень, майонез) | 200

Мимоза

(тунец, картофель, морковь, яйцо, зелень и майонез) | 200

Витаминный

(морковь, яблоки, орех грецкий, зелень, сметана или масло, сахар) | 150

Винегрет

(отварной картофель, отварная свекла, отварная морковь, зеленый горошек, квашеная капуста, соленые огрурцы, горчица, лимон и масло) | 200

Овощной

(помидоры, огурцы, зелень, сметана или масло) | 200

Наименование

Ребра свиные копченые с шашлычным соусом

| 200/30

Язык телячий отварной с хреном и горчицей

| 100/15/15

Бутерброд с колбасой

чёрный хлеб, вареная колбаса, солёный огурец, зелень | 100/100/30

Сало в ассортименте | 150

Холодец «сезонное блюдо с 01.10 по 30.04»

(говядина, свинина, лук, чеснок, горчица, хрен) | 150/30

Ассорти мясное

мясо с/к, окорок, колбаса с/к | 300

Килька пряная | 200/20

Селедочка с луком и отварным картофелем | 200/150/20

Семга малосольная | 100/20

Сырная тарелка

Три вида сыра, орех грецкий, мёд | 150/25/15

Соленые грузди со сметаной

грузди,лук, сметана | 150/50

Соленые огурцы | 120

Квашеная капуста

(квашеная капуста, лук маринованный, брусника, масло растительное) | 160/10/10

Ассорти овощное

(огурцы, помидоры, зелень) | 200

Наименование

Пельмени со свининой и говядиной | 200

Пельмени мясные жареные

свинина, говядина | 200

Пельмени «Купеческие» (в бульоне с грибами)

мясной бульон, свинина, говядина, сметана, майонез | 250/20

Пельмени с бараниной и кинзой | 200

Пельмени с кроликом | 200

Пельмени с уткой | 200

Пельмени с курицей и грибами

курица, шампиньоны | 200

Пельмени с рыбой

сёмга, треска | 200

Вареники с лесными грибами | 200

Вареники со свежей капустой | 200

Вареники с квашеной капустой | 200

Вареники с картофелем | 200

Вареники с творогом и брусникой | 200

Вареники с вишней | 200

Наименование

Куриные крылья запеченные в соусе | 300/50

Колбаска жареная «Домашняя куринная» | 150/30

Колбаса жареная «Юбилейная» | 155/30

Яичница «Глазунья» с колбасой | 180

Омлет с колбасой и помидорами | 250

Котлеты домашние с чесноком

говядина, свинина, чеснок | 150

Котлеты домашние с черносливом (говядина, свинина, чернослив) | 150

Отбивная из свинины с шашлычным соусом | 200/50

Бефстроганов из говядины | 200

Филе семги в фольге

филе сёмги, лимон,маслины | 150

Палтус жареный с соусом «Тар-тар»

| 150/50

Филе сёмги в соусе из белого вина

| 150/20

Креветки отварные с лимоном | 200

Каша овсяная

каша овсянная, масло | 250/20

Каша гречневая с грибами

каша гречневая, шампиньоны | 250/20

Наименование

Окрошка

картофель, яйцо, свежие огурцы, вареная колбаса, квас домашний, хрен, горчица, сметана, зелень | 300/20

Суп дня 250/30/20

Картофель отварной с маслом

картофель,масло сливочное, зелень: укроп | 250/30

Картофель жареный с грибами

картошка, грибы шампиньоны | 270

Картофель жареный | 200

Пюре картофельное | 150

Рис отварной | 150

Греча отварная | 150

Наименование

Блины простые

порция 5 штук | 250/30

Блинчики с красной икрой

| 150/30/30

Блинчики с семгой | 100/100/30

Драники со сметаной | 240/50

Сырники | 200/50

Хлеб | 70

Ассорти фруктовое

апельсин, яблоко | 400

Шоколад

тёмный или молочный | 100

Наименование

Пиво в ассортименте

| 0,5 л

Пиво безалкогольное в ассортименте

| 0,5 л

Пиво «Пражечка»

разливное | 0,5 л

Рыба вяленая в ассортименте | 150

Фисташки | 40

Чипсы | 90

Наименование

Морковный со сливками | 250/50

Яблочный | 300

Апельсиновый | 300

Минеральная вода в ассортименте

Аква Минерале, с газом/без газа | 1 л

Минеральная вода «НАРЗАН» | 1 л

Кока-кола | 1 л

Сок в ассортименте | 1 л

Морс клюквенный | 1 л

Напиток облепиховый | 1 л

Квас «Домашний» | 1 л

Напиток «Банный»

нарзан, мёд, лимон | 1 л

Наименование

Кофе

натуральный | 150

Кофе со сливками

натуральный | 150/20

Чай чёрный

чай черный | 1 л

Чай зелёный

чай зелёный | 1 л

Чай зелёный с жасмином

чай зелёный с жасмином | 1 л

Чай травяной

душица, зверобой, мелиса, лист смородины, ягоды земляники | 1 л

Чай чёрный травяной

чай черный, душица, зверобой, мелиса, лист смородины | 1 л

Чай зелёный травяной

чай зеленый, душица, зверобой, мелиса, лист смородины | 1 л

Чай чёрный с мятой

чай чёрный листовой, мята | 1 л

Соусы и добавки

Уксус
| 30

Горчица
| 30

Хреновина домашняя | 30

Кетчуп Хайнс | 30

Сметана 20% | 30

Масло сливочное 82,5% | 30

Майонез | 30

Сливки 33%
| 10

Лимон
| 100

Молоко сгущеное
| 100

Варенье домашнее
| 100

Варенье из шишек
| 50

Мед
| 100

Наименование

Уголь (3 кг.) и розжиг (0,25 гр.)

| 0,25 гр.